引論：我們?yōu)槟砹?3篇采購部經(jīng)營管理范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
民營企業(yè)在我國經(jīng)濟中占有重要的地位,但是80%以上的民營企業(yè)還沒有建立或有效建立財務管理的內(nèi)部環(huán)境,很多民營企業(yè)沒有發(fā)展的長勁與此有一定的關(guān)系。所以,應該鼓勵和幫助民營企業(yè)建立內(nèi)部財務管理的環(huán)境,以適應經(jīng)濟發(fā)展的需要。
1 民營企業(yè)財務管理內(nèi)部環(huán)境構(gòu)建的必要性
1.1 民營企業(yè)籌資決策需要財務管理內(nèi)部環(huán)境的支持
一方面,籌資量的決策需要財務管理環(huán)境的支持。很多民營企業(yè)沒有形成企業(yè)預算制度,對下個會計期間的資金流入量、資金流出量和資金缺口沒有一個統(tǒng)籌規(guī)劃。很多民營企業(yè)負責人都是憑經(jīng)驗或拍腦袋估計大致的籌資金額；有的企業(yè)主則認為籌資量越多越好,除從正規(guī)的金融機構(gòu)借入資金,甚至借入高利率的民間資本,造成很高的財務風險。另一方面,籌資風險的控制需要財務管理環(huán)境的支持。目前我國民營企業(yè)籌資難、擔保難的問題仍然成為制約民營企業(yè)發(fā)展的瓶頸。其中主要的原因就是民營企業(yè)缺乏財務管理戰(zhàn)略,盲目的籌資決策和無序的籌資管理使民營企業(yè)負債過多,融資成本高,風險大。
1.2 民營企業(yè)投資決策需要財務管理內(nèi)部環(huán)境的支持
民營企業(yè)投資的現(xiàn)狀,一是追求短期目標。很多民營企業(yè)不會運用財務管理進行投資的分析,長遠投資計劃的結(jié)果他們無法把握,所以只能盡量選擇那些短期的投資目標。二是投資盲目性,投資方向難以把握。很多民營企業(yè)一味的追求企業(yè)多元化發(fā)展而盲目地在各個行業(yè)中進行投資,而不事前去考察投資行業(yè)的發(fā)展前景及其現(xiàn)狀,缺乏財務管理的內(nèi)部環(huán)境支持,不會用財務管理的科學方法做出專業(yè)的論斷。
1.3 民營企業(yè)日常經(jīng)營決策需要財務管理內(nèi)部環(huán)境的支持民營企業(yè)由于沒有建立內(nèi)部的財務管理環(huán)境,在日常經(jīng)營中更是突現(xiàn)出這種不科學管理帶來的弊端。表現(xiàn)之一是對現(xiàn)金管理不嚴,造成資金閑置或不足。有些企業(yè)的資金使用沒有建立預算制度,缺少計劃安排,過量購置不動產(chǎn),無法應付經(jīng)營急需的資金,陷入財務困境。二是應收賬款周轉(zhuǎn)緩慢,造成資金回收困難。原因是沒有運用財務管理中對應收賬款的管理方法來制定科學的賒銷政策,又缺乏有力的催收措施,應收賬款不能兌現(xiàn)或形成呆賬。三是存貨控制薄弱,造成資金呆滯。原因是沒有運用財務管理的科學方法確定經(jīng)濟訂貨量,又沒有根據(jù)以銷定產(chǎn)的原則制訂合理的生產(chǎn)計劃,存貨過多,造成資金呆滯,周轉(zhuǎn)失靈。四是成本超支,造成利潤水平低。民營企業(yè)不會運用財務管理中的成本管理方法來控制自身的成本,沒有制定責任成本,成本管理混亂而且居高不下,雖然產(chǎn)品銷路很好,但利潤卻上不去。這些財務管理環(huán)境上的缺陷,長此以往導致企業(yè)喪失現(xiàn)金支付能力、財務狀況不斷惡化等,不管企業(yè)有多大都不能逃過倒閉的最終命運。
1.4 民營企業(yè)利潤分配決策需要財務管理內(nèi)部環(huán)境的支持民營企業(yè)通常都沒有利潤分配的計劃。對企業(yè)向國家繳納的稅金部分,民營企業(yè)的財務人員很多對稅法知識并不能做到精通,有的只是一味的偷稅漏稅,沒有進行稅收籌劃的意識。對企業(yè)的剩余利潤民營企業(yè)主認為都是自己的資產(chǎn),不論是自己還是親屬的私人生活,只要需要就想怎樣用就怎樣用,亂鋪攤子也是常見的現(xiàn)象,沒有為企業(yè)的長遠發(fā)展作計劃,也沒有財務管理為其計劃作支持。
2 影響民營企業(yè)財務管理運用的內(nèi)部環(huán)境缺陷
2.1 民營企業(yè)管理者不重視財務管理內(nèi)部環(huán)境的建設(shè)
民營企業(yè)財務管理內(nèi)部環(huán)境的構(gòu)建,關(guān)鍵是企業(yè)主要有重視的態(tài)度和緊迫的意識。他們認為財務的作用就是記賬,算賬,有的為了節(jié)約成本,連財務軟件都沒有,還是手工記賬的方式,又怎能要求他在財務管理方面多投入呢？有的民營企業(yè)主表面上認為財務管理重要,但是由于管理模式的缺陷,也使財務管理工作達不到實效。在這些企業(yè)中,企業(yè)領(lǐng)導者集權(quán)現(xiàn)象嚴重,并且對財務管理的理論方法缺乏應有的認識和研究,致使其職責不分,越權(quán)行事,造成財務管理混亂,財務監(jiān)核不嚴,會計人員獨舟難行,想規(guī)范管理很難。
2.2 民營企業(yè)的內(nèi)部控制系統(tǒng)沒有為財務管理工作設(shè)置必要的環(huán)節(jié)財務管理內(nèi)部環(huán)境的建立要求企業(yè)內(nèi)部控制系統(tǒng)要設(shè)置財務管理數(shù)據(jù)的傳遞、匯總和處理的環(huán)節(jié),但是很多民營企業(yè)這方面做得遠遠不夠。首先,很多民營企業(yè)由于財務人員的業(yè)務素質(zhì)低、財務人員流動性大,造成會計核算工作都做不到真實有效,無法取得完整有效的會計核算數(shù)據(jù),也就無法利用這些數(shù)據(jù)來進行財務管理工作。其次,財務管理數(shù)據(jù)庫的建立,要求企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)同工作,將業(yè)務單據(jù)、業(yè)務數(shù)據(jù)及時準確地傳遞,但是很多民營企業(yè)各部門的記錄各自為政,沒有統(tǒng)一的觀念和流程,出了問題后很難查找原因,也就無法保證數(shù)據(jù)準確。最后,對于較大型的民營企業(yè),財務管理數(shù)據(jù)的傳遞要想高效及時,必須借助于財務管理軟件,但是很多民營企業(yè)沒有這方面的意識,財務管理手段落后。
2.3 民營企業(yè)財務人員財務管理的技能差
有了領(lǐng)導意識,有了組織制度,沒有具有專業(yè)素質(zhì)的人也是不行的。想要做好財務管理工作,首先必須做好會計核算工作,但是民營企業(yè)財務人員的會計核算技能水平堪優(yōu),更別說財務管理的技能了。究其原因,第一是很多民營企業(yè)聘用財務人員不是“任人唯賢”,而是“任人唯親”,親近的人沒有專業(yè)背景,財務管理的能力有限。第二個原因是民營企業(yè)的財務人員一切都要聽命于民營企業(yè)主,獨立性差,有的民營企業(yè)主指使財務人員作假賬、偷漏稅,這樣做出的財務數(shù)據(jù)怎能作為財務管理的依據(jù)呢？第三,正是由于上述原因,民營企業(yè)財務人員流動性大,企業(yè)不注重培養(yǎng)財務管理人才,不想用更好的薪資留住財務管理人才,可想而知,財務數(shù)據(jù)怎能實現(xiàn)連續(xù)性和完整性呢？
3 創(chuàng)建民營企業(yè)財務管理內(nèi)部環(huán)境的措施
3.1 構(gòu)建民營企業(yè)財務管理內(nèi)部意識環(huán)境
民營企業(yè)的經(jīng)營者必須樹立財務管理觀念,重視財務管理內(nèi)部環(huán)境的建設(shè),這樣才能抓落實,重成效。只有經(jīng)營者重視了,才能把這一理念傳遞給企業(yè)所有的員工,才能建立企業(yè)中重視財務管理的意識環(huán)境。管理者應該明確這一觀念：企業(yè)管理的核心是財務管理,財務管理工作牽涉到企業(yè)內(nèi)部的方方面面,所以做好財務管理工作不單是財務部門的職責,而是關(guān)系到企業(yè)的各個部門、各個生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的大事,必須要層層落實,共同為企業(yè)財務管理作出貢獻。
3.2 構(gòu)建民營企業(yè)財務管理內(nèi)部組織制度環(huán)境
明晰產(chǎn)權(quán)、建立規(guī)范的企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的制度和組織基礎(chǔ)。因此,民營企業(yè)發(fā)展到一定階段,必須進行產(chǎn)權(quán)制度改革,解決所有權(quán)過分集中的情況,建立起股東會、董事會、監(jiān)事會、經(jīng)理層等現(xiàn)代企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)。在建立新的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,建立與現(xiàn)代企業(yè)制度相適應的組織架構(gòu)和決策機制,為進行良好的財務管理構(gòu)建制度和組織基礎(chǔ)。
民營企業(yè)要按照相關(guān)財會法律、法規(guī)的要求,逐步建立起比較規(guī)范、完善和自律的財務管理組織體系,工作流程和財務管理制度。要按照企業(yè)財務管理的內(nèi)在規(guī)律和國家相關(guān)法律法規(guī)的要求,建立財務管理的組織體系和相應的工作機構(gòu),在分工協(xié)作的原則下,明確管理崗位和人員職責,嚴格財務管理的工作流程和審批程序；同時要根據(jù)國家法律規(guī)定,結(jié)合企業(yè)財務管理上的薄弱環(huán)節(jié),制訂財務計劃、資金籌集、資產(chǎn)管理、成本費用管理、勞動用工及工資、利潤分配等管理制度,并切實貫徹執(zhí)行。結(jié)合該企業(yè)實際,制訂一系列的財務管理制度,如費用報銷制度、商品盤點辦法、單據(jù)管理制度、財務軟件使用規(guī)定等。相應的,還要制訂財務人員的職責,具體規(guī)定每位財務人員每月應完成的工作和應提供的報表。
3.3 構(gòu)建民營企業(yè)財務管理內(nèi)部數(shù)據(jù)環(huán)境
首先加強財務會計工作流程的規(guī)范性,原始憑證、會計分錄、科目應用、賬冊設(shè)置以及財務收支等方面應嚴格規(guī)范；會計報表的編制應按照國家有關(guān)法律法規(guī)的要求去做,充分反映企業(yè)的實際生產(chǎn)經(jīng)營情況；對材料、工時、動力等消耗進行嚴格的定額管理和健全的分析核算制度；建立內(nèi)部審計部門,保證內(nèi)部審計的獨立性,建立必要的財務監(jiān)督機制。這些保證了財務會計數(shù)據(jù)的真實和完整。其次,采購、供應、銷售等部門,各個分部、分公司,都要配合企業(yè)的財務部門,提供必要的信息,做好財務管理工作。再次,財務管理部門要將歷史的籌資、投資、經(jīng)營過程中的決策數(shù)據(jù)進行整理和匯總,以便為今后的工作提供數(shù)據(jù)支持。
3.4 構(gòu)建民營企業(yè)財務管理內(nèi)部硬件環(huán)境
民營企業(yè)應選用正版管理軟件,最好是適用的網(wǎng)絡(luò)版管理軟件進行財務管理工作,能使財務管理工作便捷高效。這樣的軟件通常是集進銷、存、財務于一體,能為民營企業(yè)提供標準的財務解決方案,實現(xiàn)了由基本的管賬應用到全方位的管理應用。比如,有的民營企業(yè)應用了財務管理軟件后,結(jié)束了商品分散經(jīng)營管理的狀態(tài),財務人員得以連續(xù)地對商品的進銷存進行核算,可以對應收應付款進行及時準確地管理,還可以核算成本費用,為提供企業(yè)的進銷存、贏利能力、償債能力、存貨周轉(zhuǎn)率、現(xiàn)金流、各部門業(yè)績等業(yè)主非常關(guān)心的信息。
3.5 構(gòu)建民營企業(yè)財務管理內(nèi)部人才環(huán)境
篇2
1．ERP系統(tǒng)促進了企業(yè)運行效率的提高。企業(yè)運用ERP經(jīng)營管理理念，能夠在更大程度上提高其運行效率，這是由ERP系統(tǒng)的特點所決定的。ERP系統(tǒng)主要提供集成的信息體系，以實現(xiàn)業(yè)務資料和數(shù)據(jù)的共享為目的，通過及時的、準確的企業(yè)信息資料的傳遞與分享，使得企業(yè)能夠?qū)τ谡麄€的人力、物力、財力等資源信息進行整合，實現(xiàn)有效的調(diào)控與管理，從而在最大限度上作出較為合理的布局與配置，實現(xiàn)資源利用效率的最大化，進而提高了企業(yè)的運行效率。
2．ERP系統(tǒng)促進了企業(yè)的基礎(chǔ)管理工作規(guī)范化。在企業(yè)的運營管理中，ERP系統(tǒng)規(guī)范和理順了企業(yè)的業(yè)務流程，取消了企業(yè)在業(yè)務處理過程之中的重復勞動現(xiàn)象，實現(xiàn)了企業(yè)業(yè)務處理的規(guī)范化和標準化。傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營管理模式注重對于人的控制和管理，為了獲得更多的經(jīng)濟效益，企業(yè)往往專注于對于員工的硬性控制與管理，以效益最大化為企業(yè)所有的經(jīng)營管理工作的中心，從而在很大程度上忽視了對于員工的合法權(quán)益的保障與維護，降低了員工對于企業(yè)工作的熱情于積極性，不利于企業(yè)的整體發(fā)展與進步。ERP系統(tǒng)則注重企業(yè)以“法治”代替“人治”，注重企業(yè)的各個流程與部門的管理的規(guī)范化與制度化，從而在很大程度上降低了企業(yè)制度與員工合法利益之間的矛盾，使得企業(yè)的基礎(chǔ)管理工作能夠得到加強了，也保障了企業(yè)的基礎(chǔ)管理工作的質(zhì)量。
3．ERP系統(tǒng)促進了企業(yè)運營成本的降低。企業(yè)管理中使用ERP系統(tǒng)最為明顯的效果就是實現(xiàn)了運營成本的最小化。ERP系統(tǒng)注重對于企業(yè)綜合資源的整合，以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，建立起企業(yè)的資源信息庫，將企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、采購、財務、人力資源管理等各個環(huán)節(jié)納入到整個的信息資源庫中，從而實現(xiàn)了對于企業(yè)的綜合把握與調(diào)控，是信息技術(shù)的產(chǎn)物?；谶@一特點，ERP系統(tǒng)能夠降低企業(yè)的運營成本就不足為奇。在ERP系統(tǒng)中，企業(yè)的管理人員減少了百分之十、企業(yè)的生產(chǎn)加工采購期提前縮短了百分之五十、企業(yè)的總庫存量下降了百分之四十。這些人力資源的節(jié)約、庫存費用的降低、采購費用的節(jié)省，都會降低企業(yè)的經(jīng)營成本，從而為企業(yè)節(jié)約出更多的再生產(chǎn)資金，以擴大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。
4．ERP系統(tǒng)促進了企業(yè)經(jīng)營管理方式的轉(zhuǎn)變。ERP系統(tǒng)的應用改變了企業(yè)的經(jīng)營管理方式是不爭事實。在ERP系統(tǒng)應用之前，企業(yè)的經(jīng)營管理模式較為混亂，企業(yè)內(nèi)部各個部門之間各自為戰(zhàn)，經(jīng)營管理滯后的現(xiàn)象屢禁不止，使得企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理問題往往成為制約企業(yè)進步發(fā)展、進一步突破的瓶頸。而現(xiàn)代經(jīng)營理念之下的ERP企業(yè)管理模式，則以其高度集成化的系統(tǒng)軟件，強調(diào)在企業(yè)的經(jīng)營管理過程中，要樹立全局意識和整體觀念，將企業(yè)的生產(chǎn)、銷售、財務、采購、工程技術(shù)等各個子系統(tǒng)綜合而成為一個一體化的經(jīng)營系統(tǒng)，從而使得各個子系統(tǒng)、子部門在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)資源調(diào)度環(huán)境下協(xié)調(diào)工作。ERP系統(tǒng)的應用，使得企業(yè)管理部門增加了事前控制和及時反映的速度。ERP系統(tǒng)通過對于企業(yè)的各個部門的整體流程再造，實現(xiàn)了企業(yè)的業(yè)務流程優(yōu)化，使得企業(yè)的每一個過程控制點都能夠得到及時的監(jiān)督、管理與控制；通過對于這些控制點的管理與控制，能夠較為及時的發(fā)現(xiàn)其中所存在的問題；根據(jù)系統(tǒng)所提供的績效評價數(shù)據(jù)，可以實現(xiàn)對于企業(yè)的經(jīng)營管理的量化考評與獎罰。
篇3
一、企業(yè)采購業(yè)務內(nèi)部控制方面存在的問題
（一）內(nèi)部控制制度不健全
企業(yè)內(nèi)部控制意識缺乏，對內(nèi)控的重視程度不夠，是導致采購業(yè)務內(nèi)控制度不健全的主要原因，有的企業(yè)即使設(shè)立的內(nèi)控制度，也由于缺乏執(zhí)行力而形同虛設(shè)。因此在采購環(huán)節(jié)內(nèi)部控制制度的建設(shè)上，企業(yè)應高度重視，并認真貫徹實施。
（二）缺乏對供應商的有效評估
我國大多數(shù)企業(yè)沒有建立對供應商的采購評估體系，對供應商缺乏全面客觀的評價。對供應成本采購人員未能進行科學合理的分析，使得采購價格不合理，采購價格壓得太低，會導致缺貨，一味追求低價可能使產(chǎn)品質(zhì)量下降，退貨增加，而經(jīng)常性的退貨，會造成計劃變更，影響交貨期，降低企業(yè)的信譽，使企業(yè)失去競爭力。
（三）采購程序有待進一步規(guī)范
在當前的實踐中，大部分企業(yè)采購流程的設(shè)計不科學，沒有對采購實施預算控制，這樣的采購程序存在以下不足：
1.采購缺乏計劃性及預算控制
企業(yè)的生產(chǎn)部門沒有制定全年的采購計劃，只有在缺少某種物資時才由采購部門進行采購，而由于時間緊，對采購物的質(zhì)量和價格就缺乏合理的分析和比較，也無法對采購項目進行調(diào)查分析和可行性論證，無法以最優(yōu)性價比采購到所需貨物。另外，也缺乏對采購信息的實時記錄，使得每一次的采購對于下次的采購沒有借鑒意義。因此企業(yè)應制定詳細的年度采購計劃，而且當市場價格出現(xiàn)劇烈波動時，采購部門可以依據(jù)全年采購預算，合理調(diào)配采購物品。
預算考核部門也可以對采購部門的采購行為進行有效的監(jiān)控，對其實施監(jiān)督，采購量高于與生產(chǎn)量相匹配的數(shù)量時有人在監(jiān)督，價格高于預算有人在監(jiān)督，高于市價時更有人在監(jiān)督。
2.采購業(yè)務在企業(yè)各部門間的職責分工不明確
職責分工不明確，復核審批制度不健全，生產(chǎn)部門、技術(shù)部門、財務部門等相關(guān)部門相互支持和配合度不夠，詢價、下單、驗收等本應該相互獨立的活動全部由采購人員完成，極易產(chǎn)生舞弊，甚至與供應商串通，收受供應商的回扣，損害公司利益；且由于采購人員專業(yè)能力不夠全面，容易導致采購物質(zhì)量不高，使得產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。
3.對采購業(yè)務流程的監(jiān)督不到位
采購工作通常被認為只是采購部門的事情，由于監(jiān)控、信息與溝通等方面的不足，制度的建立游離于公司其他部門之外。由于缺乏與其他部門的必要溝通與聯(lián)絡(luò)，很難獲得必要的信息支持。而且各部門對采購業(yè)務的控制僅限于已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務，屬于事后控制。而對采購業(yè)務前期及事中的事項缺乏必要的控制。
二、完善采購業(yè)務內(nèi)部控制的對策
（一）重新設(shè)計采購業(yè)務流程
對采購業(yè)務進行預算控制。采購預算控制是企業(yè)年度預算控制的重要部分。采購預算是采購計劃的貨幣體現(xiàn)，是根據(jù)銷售預測或生產(chǎn)計劃，對所需物資的數(shù)量及成本等做出的詳實計劃。采購計劃是指采購部門為了配合企業(yè)的銷售和生產(chǎn)，根據(jù)市場需求、企業(yè)生產(chǎn)能力和采購環(huán)境容量等制定的采購清單和采購工作日程表。制定采購計劃是開展采購活動的第一步，是對整個采購活動的整體安排。
企業(yè)應根據(jù)自身的實際情況及業(yè)務特點設(shè)計采購業(yè)務流程：首先，建立預算控制制度。采購部門的采購預算應結(jié)合企業(yè)年度預算和倉儲能力、外部市場環(huán)境和價格質(zhì)量的變動趨勢來制定，以保證其科學性與合理性。其次，生產(chǎn)部門根據(jù)生產(chǎn)計劃提出合理的采購需求計劃，審批通過后編制相關(guān)請購單交采購部門審核；第三，采購部門在全年采購預算的范圍內(nèi)按請購單事項進行采購，篩選出合適的供應商，同時確保所采購的產(chǎn)品及時有效地投入生產(chǎn)；第四，預算控制部門要對采購過程進行預算監(jiān)督；會計部門進行賬務處理及應付賬款的交付。
篇4
一、通過發(fā)揮財務管理部門的參謀作用實施管控
隨著全球經(jīng)濟的一體化進程加快，金融體系的動蕩，鋼鐵企業(yè)面臨越來越復雜的財務風險。而這些財務風險的存在，如果企業(yè)沒有及時地分析原因，有效地采取管控措施來規(guī)避和化解財務風險，將會引起企業(yè)財務風險。本鋼板材股份有限公司與北營公司重組之后這對于本鋼這樣特大型鋼鐵企業(yè)來說更是如此。針對企業(yè)在經(jīng)營活動中采購、生產(chǎn)、存貨管理、應收賬款等方面存在等風險，有效地采取措施來規(guī)避和化解財務風險，從而使本鋼企業(yè)走出財務困境，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本獲取更高的利潤。
首先，要參與公司生產(chǎn)經(jīng)營的全過程管理。作為企業(yè)的財務部門應直接參與制定公司的年度經(jīng)營計劃，組織、編寫公司財務年度預算、決算，對全公司的生產(chǎn)經(jīng)營計劃做到心中有數(shù)。只有對采購、生產(chǎn)、銷售情況有一個全面的了解，才能對生產(chǎn)經(jīng)營成本有一個準確的分析。在制定和下達財務經(jīng)營成本管控指標時才能夠有的放矢，更貼近實際和科學合理。
其次，要參與經(jīng)營決策管理，為經(jīng)營者提供科學的決策依據(jù)。比如做好信息收集。這種市場信息的收集不僅要收集采購銷售的市場情況，還要對國外國內(nèi)采購銷售信息、鋼鐵生產(chǎn)信息以及相關(guān)行業(yè)的信息等進行全面的收集。只有這樣，才能準確的把握市場脈搏，在多變的市場中做到處變不驚，從容應對，才能給領(lǐng)導提供科學的決策依據(jù)。
再次，為領(lǐng)導經(jīng)營決策提供科學依據(jù)。作為財務部門要定期對企業(yè)原燃料采購成本、原燃料結(jié)算、估價入賬情況、應付賬款等進行定期的分析，使企業(yè)的經(jīng)營決策者對采購成本、原燃料結(jié)算、應付帳款支付做到心中有數(shù)，便于經(jīng)營決策。每月對原燃料結(jié)算情況進行一次分析，總結(jié)原燃料結(jié)算中存在的問題，對已經(jīng)結(jié)算的原燃料核定量和估價入賬的差量核對準確及時，對每月與供應商產(chǎn)生的質(zhì)計量異議和需要降級結(jié)算的原燃料都要在會議上進行及時地處理，以免產(chǎn)生不必要的商務糾紛。同時也能為領(lǐng)導決策提供可能產(chǎn)生的問題提出建設(shè)性意見。
除此之外，財務部門要力求與采購部門相互配合，財務部門要對采購部提出采購成本控制的理論指導，同時采購部門要對財務部門提供可靠的采購成本數(shù)據(jù)和技術(shù)方案。例如：采購部門每月計劃采購數(shù)量、采購成本單價、運費、采購資金額度以及計劃外采購情況都要及時與財務部門溝通。對企業(yè)的原燃料采購決策的制訂和討論，必須要財務部門全過程的參與，不能拋開財務部門去憑空想象，閉門造車去制定和決策。
二、通過發(fā)揮財務部門的中心組織作用實施管控
第一，重視發(fā)揮財務部門的宏觀指導作用。一個企業(yè)的采購成本控制如何，關(guān)系到企業(yè)經(jīng)營管理工作的好壞。比如：本鋼板材公司這樣的單位，每年原燃料采購總值達400多億元，那么，每噸采購價格降低1元錢，就是4000萬元。而在生產(chǎn)過程需要怎樣的精細管理才能節(jié)省出4000萬元呢？當然，這不是說只抓采購和銷售，對生產(chǎn)工藝過程的中間環(huán)節(jié)就不管了，這也是不對的。但是要抓住影響企業(yè)經(jīng)濟效益的主要矛盾。企業(yè)經(jīng)營決策領(lǐng)導應讓財務部門在原燃料采購中去扮演組織者的角色。
第二，發(fā)揮好組織指導作用。要對各生產(chǎn)廠礦進行降成本的業(yè)務指導和財務管控宏觀指導，強化全公司人員的成本意識，如果企業(yè)員工沒有成本意識，那么這個企業(yè)終究會虧損倒閉。所以，一是指導制定出科學的考核體系，讓各個子公司在這個體系下接受嚴格考核。二是組織全體職工制定出降成本，降費用及挖潛，技術(shù)改造措施，保證生產(chǎn)經(jīng)營指標的完成。
第三，發(fā)揮好協(xié)調(diào)作用。要積極協(xié)調(diào)各采購部門，圍繞成本開展各項工作，要定期地召開成本分析協(xié)調(diào)會議，對采購價格、銷售價格、生產(chǎn)成本、消耗指標、市場形勢、質(zhì)計量異議處理、存貨資金管理、企業(yè)融資風險、進項稅銷項稅的抵扣情況等，都要進行分析和預測，針對當年存在的問題提出改進措施。此外，財務部門作為企業(yè)降成本的中心組織部門，發(fā)揮其積極的組織作用，定期召開經(jīng)濟活動分析會，對采購及生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的問題及時地進行分析和調(diào)整。對各部門提出的意見和建議進行必要的篩選和整理，提出改進意見，為領(lǐng)導決策提供科學的依據(jù)。
第四、財務管理部門要從核算統(tǒng)計型職能向財務管控型職能轉(zhuǎn)變。要建立健全財務管控相關(guān)制度，通過完善的管控機制，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營和資產(chǎn)運作的各個環(huán)節(jié)有章可循，有據(jù)可查。使全公司的生產(chǎn)經(jīng)營、資產(chǎn)管理納入管控制中，大額資金調(diào)度、對外投資、技術(shù)改造、提供擔保、固定資產(chǎn)出借租賃、資產(chǎn)置換等實施有效管控，從管理上也能堵塞國有資產(chǎn)流失和企業(yè)浪費漏洞。
三、通過發(fā)揮財務部門的審計監(jiān)督作用實施管控
本鋼要想使生產(chǎn)經(jīng)營管理工作做的出色，就必須依靠和發(fā)揮財務部門的審計監(jiān)督作用。因為它的工作好壞是一個企業(yè)經(jīng)營管理工作優(yōu)劣的重要標志。因此，要制定出一整套審計監(jiān)督管理制度，來保證本鋼經(jīng)濟效益提高及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動正常有效的開展。
篇5
文獻標識碼：A
文章編號：16723198（2015）13006702
1引言
在現(xiàn)代化的社會環(huán)境下，一個企業(yè)的成敗全在管理，所以各企業(yè)都在不斷的完善自己的經(jīng)營管理水平，先進的管理理念注重的就是采購管理，采購管理關(guān)系到企業(yè)的整個經(jīng)營過程，這樣一來采購管理這一環(huán)節(jié)的重要性就在企業(yè)管理體制中越發(fā)的顯現(xiàn)出來。那么如何加強采購管理能力、提高企業(yè)采購管理技術(shù)和水平才是本文研究的主要問題。
2中小型連鎖超市采購管理的現(xiàn)狀及問題分析
2.1集中采購模式下采購組織不嚴謹
在集中采購的模式下采購組織中仍然存在一些問題在制約著企業(yè)的發(fā)展，采購部工作效率提不上來，問題繁多使企業(yè)處于低迷的狀態(tài)，只有優(yōu)化采購組織才能使企業(yè)的運營更加流暢。
（1）采購部崗位分工不合理。
多數(shù)中小型連鎖超市都沒有一個系統(tǒng)的管理結(jié)構(gòu)，只是按照商品的品項不同大致分給了不同的采購員，由每一個采購員負責自己品項直達店面的全部工作。這樣的工作劃分確實很簡單，但是漏洞卻很多，一個采購員不可能對全部的工作都精通，看似分配了工作，其實每個采購員是在負責所有的工作，這種分配方式太過于片面，只為一時的快捷方便，完全沒有切合實際來為公司的利益考慮。
（2）采購部與倉儲中心脫節(jié)。
采購部與倉儲中心脫節(jié)，雙方都獨立于自己的工作，沒有一個緊密的聯(lián)系。采購部按照庫存、銷售等方面的信息訂貨，卻發(fā)現(xiàn)門店出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象，并不是采購部拖延訂貨，而是采購部與倉儲中心脫節(jié)所造成的。采購部與倉儲中心不在同一地點，距離較遠又很少聯(lián)系，倉儲人員和采購人員他們有不同的工作標準，都按照自己對工作的考核標準各司其職。
2.2采購部缺少采購計劃
中小型連鎖超市一般每月月初采購總監(jiān)會根據(jù)同期銷售情況，給每個采購員制定固定的進貨金額，進貨量不允許超過此金額，除此之外采購部沒有任何采購計劃，采購情況都是由采購員和采購助理自行決定的。采購員和采購助理簡單的根據(jù)上月銷售情況或者同期銷售情況大致的進行采購訂貨，這樣的訂貨方式大大增加了采購員和采購助理的工作量。每次訂貨都需要查詢上月和同期的銷售情況，差距較大的話還要多查詢一些銷售情況，一張訂單會耗費大量的時間和精力，商品種類非常繁多這樣訂貨使每天的工作時間被大量消耗。
2.3采購管理信息系統(tǒng)不完善
中小型連鎖超市多以檔期活動吸引顧客，刺激消費，每月都有兩個促銷檔期，基本每個檔期的空白區(qū)只有一兩天甚至一天都沒有。那么這些檔期活動都應該在供應商、連鎖總部和門店的系統(tǒng)中同時共享出來，連鎖總部的采購部把這些促銷檔期的信息都錄入到公司的系統(tǒng)中，門店要在檔期之前就共享到信息，供應商也應該隨時可以共享到檔期促銷的情況。而采購部耗費大量時間把這些信息都錄入到系統(tǒng)中，門店通常不能完全共享促銷檔期的商品信息，供應商也看不到超市促銷品的情況。采購信息系統(tǒng)的不完善嚴重制約了公司的運營，直接影響公司的發(fā)展。
2.4供應商管理體系不健全
（1）供應商的信息缺失。
中小型連鎖超市多對供應商的信息管理，根本沒有對供應商的信息進行記錄和整理存檔，僅僅是采購員及采購助理留了一些供應商的電話號碼，而且很多電話號碼都不準確，供應商更換聯(lián)系方式后連鎖超市都沒有做詳細的記錄和整理。沒有準確的聯(lián)系方式，一旦出現(xiàn)一些緊急問題根本找不到供應商，問題出現(xiàn)后遲遲不能解決。
（2）缺乏對供應商的監(jiān)控和評估。
供應商的一些績效考評是一個企業(yè)對供應商所進行的定期的監(jiān)控和考核，供應商所供應的貨物是企業(yè)的命脈，決定企業(yè)的一切銷售和盈利，貨品的好壞決定企業(yè)的生死。但是現(xiàn)在很多企業(yè)只注重了在選擇供應商這一小小的環(huán)節(jié)，完全忽略掉了與供應商合作期間對供應商的監(jiān)控和評估。
（3）與供應商簽訂的合同中多項找不到責任方。
中小型連鎖與供應商簽訂的合同不夠完善，只設(shè)定了標準的合同文本，而沒有針對不同的供應商、不同的貨品性質(zhì)等原因簽訂具體的合同。簽訂的合同中只提到了一些理論上的問題而不夠切合實際，將合同當作一種形式，而沒有對簽訂合同引起重視，當真正問題發(fā)生時沒有嚴謹?shù)暮贤瑏碚业截熑畏健?/p>
（4）企業(yè)與供應商之間的關(guān)系不緊密。
中小型連鎖超市與供應商處于一種利益對立的關(guān)系，國內(nèi)的超市數(shù)量眾多，顧客買東西都會貨比三家，既要商品好又要價格低，超市所獲利潤也不再那么容易，而且獲利點也不再那么高。超市都會利用自己的銷售渠道，擁有銷量大的優(yōu)勢，不斷的向供應商壓低價格，總要求供貨價低于市場價格，將供應商的利潤壓制到最低點。并且收取供應商高額的新品入場費、貨架費、條碼費等費用，要求供應商要承擔自己商品的各種損耗、各種閑雜的費用，超市還要求供應商提供低價商品，以滿足公司每月的讓利促銷活動。
3解決對策
3.1設(shè)立健全的采購組織辦法
（1）規(guī)范采購部崗位。
中小型連鎖超市要想穩(wěn)步的發(fā)展，必須要健全采購組織，規(guī)范和強化采購部的崗位，規(guī)范的崗位劃分是一個公司進行組織、管理、控制的基本要求，崗位的規(guī)范化是加強采購流程、提高采購部工作質(zhì)量的保證。按照品項劃分工作的方式可以保留，但要對原本的崗位進行調(diào)整。
（2）加強采購部與倉儲中心的對接。
要加強倉儲中心與采購部的合作，不能將采購部的工作標準和倉儲中心的工作標準劃分開。需實行共同訂貨的制度，采購部訂貨要先與倉儲中心聯(lián)系了解庫存情況，根據(jù)真實的庫存情況訂貨，倉儲中心一旦發(fā)現(xiàn)庫存不足或過多要及時與采購部聯(lián)系。
這樣將兩者的權(quán)責互相牽制，一旦出現(xiàn)問題雙方共同承擔責任，有助于雙方共同關(guān)注門店的銷售情況，出現(xiàn)情況變動互相反饋情況，既不能出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象也不能出現(xiàn)貨物積壓的現(xiàn)象，能夠保證公司的銷售，加強庫存的準確控制，提高企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率，降低資金的使用成本，增強公司的盈利能力，使公司穩(wěn)步發(fā)展。
3.2采購部制定合理的采購計劃
采購計劃是一個企業(yè)采購的源頭，正如古人云：“凡事預則立，不預則廢”，如果都沒有一個好的計劃，那一個企業(yè)更沒有成功可談。采購計劃是對中小型連鎖超市整體營運的一個控制和把握，一份合理的采購計劃能夠使公司降低成本，加速資金周轉(zhuǎn)。采購員和采購助理就可以在這些采購計劃的基礎(chǔ)上，結(jié)合當時的具體情況進行訂貨，這樣大大減少了采購員和采購助理的工作量，也增加了訂貨的準確度，避免了因特殊因素造成的貨物短缺和積壓的情況，為公司降低了損失，增加了資金周轉(zhuǎn)率。
3.3完善采購管理信息系統(tǒng)
中小型連鎖超市應該制定長遠的信息系統(tǒng)規(guī)劃。采購管理信息系統(tǒng)建設(shè)不是在短時間內(nèi)就建立完善的，要根據(jù)以往數(shù)據(jù)信息的分析，以及本公司的具體情況做出長遠的信息系統(tǒng)規(guī)劃，這樣才可以使連鎖超市的信息系統(tǒng)建設(shè)不斷完善，使采購部的工作能力不斷提升，增強公司內(nèi)部實力，提高競爭力。
3.4采用科學的供應商管理方法
（1）建立完整的供應商信息檔案。
供應商檔案的建立不僅停留在對聯(lián)系方式的建立上，要建立多方面的檔案，每一個供應商都要詳細記錄供應商的規(guī)模大小、經(jīng)營狀況、商品分類、經(jīng)營的品牌、市場占有率等各方面的供應商信息。這些信息的記錄也不是一次性記錄，每年要對這些信息更新，了解供應商的動態(tài)，以保障對供應商詳細的信息存檔，方便對供應商更準確的判斷，提高工作效率。
（2）設(shè)立對供應商的監(jiān)控與評估方案。
供應商管理是采購管理領(lǐng)域中非常重要的工作，采購管理在企業(yè)中起著至關(guān)重要的作用，那么供應商管理則是重中之重，供應商管理的好壞是一個企業(yè)能否穩(wěn)步前進的導航。想要企業(yè)的銷售和發(fā)展穩(wěn)步前進，必須制定一套完整科學的供應商績效考評與監(jiān)控體系。
（3）完善供應商合同，明確責任。
中小型連鎖超市要與供應商簽訂完善的合同，不能按照統(tǒng)一的標準設(shè)立標準的合同文本，要針對不同的供應商在標準的合同文本上做出具體的更改。這些更改要根據(jù)供應商的不同、供應商所供商品的不同屬性、市場的變動情況等方面做出具體的責任承擔方。合同的好壞可以讓一個公司成敗，有效而完善的合同能為公司規(guī)避風險，促進企業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展。
（4）與供應商建立穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系。
社會在進步，人們的觀念在轉(zhuǎn)變，管理層早已了簡單的短期合作觀念，除了需要重視供應商的選擇，更要注重與供應商建立長期友好的合作關(guān)系。中小型連鎖超市與供應商不應該是一種利益關(guān)系，而是一種互利共贏的關(guān)系，應該把供應商作為自己公司的一部分。中小型連鎖超市要協(xié)助供應商，將兩者的利益劃分成同一個問題，共同降低管理成本，提高工作效率。
4結(jié)論
隨著采購管理理論的發(fā)展和采購管理水平的不斷提高，以及人們消費需求的不斷改變，這些年中小型連鎖超市行業(yè)得到了快速的發(fā)展，中小型連鎖超市管理的研究也日漸增多。采購管理水平的落后嚴重影響了超市的銷售，導致資金周轉(zhuǎn)率低下，難以降低企業(yè)的成本，而且出現(xiàn)問題時找不到責任人，問題不能夠及時解決會嚴重影響公司的銷售和信譽。事實證明只有采購管理的不斷進步才能完善公司的整體管理水平，給企業(yè)帶來經(jīng)濟效益。
參考文獻
[1]葉志陽.供應鏈管理模式下的超市采購管理問題研究[J].商業(yè)文化，2011，（12）.
篇6
廚師長或廚房部的主管每天晚上根據(jù)服務區(qū)的經(jīng)營收支、物資儲備情況確定物資采購量，并填制采購單報送采購部門。采購計劃由采購部門制訂，報送財務主管并呈報主任批準后，以書面或口頭方式通知供貨商。
二、建立嚴格的采購詢價報價體系
在財務室內(nèi)設(shè)立兼職物價員，定期對日常消耗的原輔料進行廣泛的市場詢價，貨比三家，對采購報價進行分析反饋，發(fā)現(xiàn)有差異及時督促糾正。對于每天使用的蔬菜、肉、禽、蛋、水果等原材料，根據(jù)市場行情每半個月公開報價一次，并召開定價例會，對供應商所提供物品的質(zhì)量和價格兩方面進行公開、公平的選擇。對新增物資及大宗物資、零星緊急采購的物資，須附有經(jīng)批準的采購單才能報賬。
三、建立并完善嚴格的采購驗貨制度
驗收人員對在物資采購實際執(zhí)行過程中的數(shù)量、質(zhì)量、標準以及報價，進行嚴格地驗收把關(guān)。驗收人員要堅持做到“四個不收”：“無訂貨手續(xù)不收”，“送貨憑證不清不收”，“規(guī)格數(shù)量不符不收”，“物資明顯異樣不收”。對于不必要的超量進貨、次劣商品、規(guī)格不符及未經(jīng)批準采購的物品有權(quán)拒收，對于價格、數(shù)量與采購單不一致的應及時糾正；驗貨后由倉管員填制驗收憑證，驗收合格的貨物，按采購部提供單價做好記錄。
四、建立嚴格的報損報丟制度
對于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴格的報損報丟制度，并制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務倉管，按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫報損單，報損品種需由采購部主管鑒定分析后，簽字報損。報損單匯總每天報主任。對于超過規(guī)定報損率的要說明原因。
五、嚴格控制采購物資的庫存量
根據(jù)不同服務區(qū)的經(jīng)營情況合理設(shè)置庫存量的上下限，從降低庫存數(shù)量、降低庫存單位價格方面著手控制儲存成本。因為庫存不僅占用空間、資金，而且產(chǎn)生搬運和儲存需求，侵蝕了單位資產(chǎn)。隨著時間的推移，庫存的腐蝕、變質(zhì)會產(chǎn)生浪費；及時分析滯銷菜品情況，避免原材料變質(zhì)造成的損失。
六、建立嚴格的出入庫及領(lǐng)用制度
制訂嚴格的庫存管理出入庫手續(xù)以及各部門原輔料的領(lǐng)用制度。餐飲企業(yè)經(jīng)營所需購入的物資均須辦理驗收入庫手續(xù)。所有的出庫須先填制領(lǐng)料單，由部門負責人簽字后生效，嚴禁無單領(lǐng)料或白條領(lǐng)料，嚴禁涂抹領(lǐng)料單。由于領(lǐng)用不當或安排使用不當造成霉變、過期等浪費現(xiàn)象，一律追究相關(guān)人員責任。
七、導入“五?！惫芾砝砟睿浞终{(diào)動員工的自律性
篇7
一、企業(yè)物資采購管理現(xiàn)存問題
（一）流程混淆
物資采購流程混淆，作為當前企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵問題。常規(guī)角度下，企業(yè)均應設(shè)有物資采購部門，用以做好各項物資采購工作。然而，實際情況卻與之相反，部分企業(yè)為降低經(jīng)營成本支出，未設(shè)置物資采購部，僅將采購權(quán)下放至企業(yè)其它部門，由各部門自行開展物資采購工作，致使企業(yè)物資采購管理面臨工作分散、難以統(tǒng)籌管理的局面。雖然該種物資采購模式，能夠達到各部門物資的精準采購，但卻無法實行批量采購，再者各部門溝通程度尚淺，企業(yè)管理者難以對各部門采購需求予以全方位把控，從而增加物資采購成本。
（二）采購人員素質(zhì)低下
部分企業(yè)管理者對物資采購工作認知存在偏差，僅將其定義為“購銷行為”、“商品買賣”。而在該種觀念的影響下，企業(yè)在進行采購人員招聘時，其素質(zhì)水平呈現(xiàn)良莠不齊的局面，如難以對物資價格、物資質(zhì)量予以精準把控。另外，企業(yè)由于物資需求種類相對繁雜，采購人員若因綜合素質(zhì)不足，則無法對各項物資采購工作予以面面俱到，從而對企業(yè)經(jīng)營管理活動的穩(wěn)定運轉(zhuǎn)造成影響。而采購人員“里應外合”、“中飽私囊”的行為，可在違法亂紀的基礎(chǔ)上，對企業(yè)經(jīng)濟效益產(chǎn)生威脅。
（三）監(jiān)管不嚴
物資采購行為不規(guī)范，是當前各企業(yè)物資采購管理的通病，而物資需求部、執(zhí)行部由于同屬物資采購部，衍生采購人員“吃回扣”行為。譬如：部分采購人員因誘惑抵抗能力的欠缺，通過崗位職權(quán)的運用，以謀求自身利益，最終造成企業(yè)經(jīng)營效益的下滑。總之，產(chǎn)生該種現(xiàn)象的成因在于企業(yè)監(jiān)管不嚴，雖已構(gòu)建內(nèi)外監(jiān)管機制，但卻因流于形式，難以發(fā)揮其真正價值。
二、關(guān)于企業(yè)物資采購管理優(yōu)化措施
（一）制定預算機制，規(guī)范采購流程
物資采購預算機制的制定和完善，可促使采購行為更具計劃性價值。而在預算機制編制前，物資采購與管理雙方應對企業(yè)庫存狀態(tài)予以核實，待綜合分析季節(jié)性、經(jīng)常性與保險性儲備因素的前提下，精準計算企業(yè)物資采購量，避免物資積壓。與此同時，物資采購者還應深入市場，通過對物資價格市場調(diào)查工作的開展，對其預算計劃予以合理編制、審核且執(zhí)行，并結(jié)合管理部門定期監(jiān)督的方式，尋找物資采購預算款、實際款間差異成因，以此做好采購預算計劃的修整。此外，物資采購流程的規(guī)范把控，應以市場經(jīng)濟為參照，通過對采購程度、采購方式的明確，以采購程序的公平化與透明化原則，對企業(yè)物資采購管理效果予以升級，不僅可降低采購成本的消耗，還可維護企業(yè)經(jīng)濟效益。
（二）提升采購人員綜合素質(zhì)
采購人員作為企業(yè)物資采購活動的行為主體，其綜合素質(zhì)是影響物資采購質(zhì)量的關(guān)鍵。對此，企業(yè)應通過提升采購人員綜合素質(zhì)的方式，對采購風險予以規(guī)避，即定期召開采購管理研討會議、采購培訓班，以采購人員熟練運用信息技術(shù)、計算機技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基準，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)交易平臺，依據(jù)物資采購資金線上交易的方式，避免采購人員行為。此外，培養(yǎng)采購人員道德素養(yǎng)，以定期公益活動、文化活動的開展為導向，降低企業(yè)物資采購風險。
（三）強化監(jiān)管力度
關(guān)于企業(yè)物資采購監(jiān)管力度的強化，可從物資標準化且正規(guī)化管理、信息化管理的層面入手。首先，物資標準化且正規(guī)化管理。企業(yè)可依據(jù)業(yè)務類型的差異，對其采購活動予以系統(tǒng)分工，不僅可降低物資采購成本，還可貫徹落實集中采購的目標。同時物資采購部門，還應通過二級控制的手段，對物資采購量、批次等參數(shù)予以明確，以客觀標準對企業(yè)物資進行計劃采購。其次，物資信息化管理。針對企業(yè)物資采購活動，常見報表、合同和單據(jù)等采購資料，而數(shù)據(jù)資料的收集與分析也是物資采購管理的重點環(huán)節(jié)，信息化管理模式的選擇，是高效化、精準化數(shù)據(jù)處理為前提，保證企業(yè)物資采購管理整體水平與質(zhì)量，以期管理工作更具模塊化、標準化優(yōu)勢。
三、結(jié)束語
總而言之，企業(yè)于物資采購管理活動的開展，應通過多元化采購模式的運用，確保物資供應商間良性循環(huán)，既是對物資質(zhì)量、供應安全的根本性把控，又可對企業(yè)采購成本予以管控，以此其長遠發(fā)展的目的。而制定預算機制，規(guī)范采購流程、提升采購人員綜合素質(zhì)、強化監(jiān)管力度等措施的運用，可推進企業(yè)經(jīng)濟效益的提升。
參考文獻：
[1]熊小賢,蔣平.物資采購管理優(yōu)化對企業(yè)經(jīng)濟效益的影響[J].經(jīng)濟期刊,2015(8):173-173.
篇8
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設(shè)法，降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作;
三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
二、存在的不足第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四;
二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;
篇9
3、物資采購管理，項目物資采購招標28次，簽訂采購合同40份，采購合同總金額1.47億元，設(shè)備租賃招標3次，簽訂采購合同3份，設(shè)備租賃合同總金額75萬元，周轉(zhuǎn)材料租賃招標2次，簽訂周轉(zhuǎn)材料租賃合同2份，周轉(zhuǎn)材料租賃合同總金額1692萬元，項目33次招標全部為集采平臺線上公開招標，且中標價格均低于采購控制價，材料采購、設(shè)備租賃及周轉(zhuǎn)材料租賃中標單價均在項目成本測算可控范圍之內(nèi)。
通過學習“內(nèi)參”后項目今后要做到：
一、要強化項目經(jīng)營管理思想認識，要有規(guī)矩意識，經(jīng)營管理系統(tǒng)要強化穿透和督導作用發(fā)揮，加強內(nèi)控制度的有效宣貫，提高項目經(jīng)營管理內(nèi)、外部有效溝通能力和風險管理意識，提升項目經(jīng)營管理能力。
篇10
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
3、想方設(shè)法，降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作;
三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
二、存在的不足：
第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四;
二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;
三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
篇11
一、電子商務對現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟管理模式的影響
（一）為企業(yè)經(jīng)濟管理擴展空間
電子商務依托現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源為企業(yè)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。在電子商務下的企業(yè)營銷活動可以不受地域和空間的限制。使企業(yè)面對的銷售市場范圍更加廣闊，銷售手段更加多樣化。在開發(fā)各種營銷形式的同時，企業(yè)為自己的產(chǎn)品做出了宣傳，擴大了市場占有率，為企業(yè)提供更大的利潤空間。
（二）促進企業(yè)經(jīng)營管理效率的提升
在電子商務的影響下，企業(yè)的經(jīng)營方式發(fā)生了很大的變化，通過現(xiàn)代信息技術(shù)實現(xiàn)了商業(yè)信息的高效傳遞，從而大大提升了企業(yè)的經(jīng)營管理效率，同時降低了在商業(yè)洽談、信息交流中的成本費用。運用電子商務改變了企業(yè)以往的采購模式，提高了采購工作的效率，在傳統(tǒng)的物資采購模式中，常常是以采購人員實地考察為主，不僅消耗精力、增加成本投入，而且工作效率很低。但在電子商務下的采購，交易雙方僅需在網(wǎng)上互相了解供求信息，商談好后簽訂訂購合同即可，為企業(yè)的經(jīng)營管理提供極大的便利。
（三）營銷和管理模式的創(chuàng)新
應用電子商務進行商業(yè)活動要求企業(yè)的營銷和管理模式均需進行重新的設(shè)計整合，樹立現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)化的營銷理念。以前的企業(yè)經(jīng)營中，成本控制和產(chǎn)品營銷大多是相互分離的，一般生產(chǎn)、采購部門負責成本管理和控制，而商品營銷則是隸屬于銷售部門，二者買、賣區(qū)分明確，但是實際上這種管理方式是存在漏洞的，如果產(chǎn)品原料的采購成本很高，生產(chǎn)投入量又比較大，而營銷部門為了占領(lǐng)市場又盡量壓低銷售價格，這對企業(yè)的經(jīng)營利益構(gòu)成極大的損害，運用電子商務可以實現(xiàn)各方信息的有效整合，促進各部門間信息交流，提高了管理效率，促進了企業(yè)銷售模式的轉(zhuǎn)型。
二、電子商務下企業(yè)經(jīng)濟管理模式的新探索
（一）企業(yè)經(jīng)營管理目標的重新設(shè)定
在現(xiàn)代電子商務模式下的企業(yè)管理需要重新調(diào)整自己的經(jīng)營目標，把自己放在一個合理的發(fā)展空間內(nèi)，這對于促進企業(yè)發(fā)展壯大具有積極作用，也會使得企業(yè)的經(jīng)營道路走得更為順暢。在目標的確定上，首先要結(jié)合企業(yè)的自身實際情況，在實現(xiàn)經(jīng)濟效益的同時，要保證企業(yè)在市場上的核心競爭力，為此企業(yè)的董事會和股東大會需要綜合企業(yè)各方面的因素，合理規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展目標，不斷的提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平。
（二）企業(yè)經(jīng)營管理工作方式的轉(zhuǎn)變
電子商務下的企業(yè)經(jīng)營管理主要是通過信息技術(shù)的方式來實現(xiàn)。結(jié)合傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營模式的經(jīng)驗，從電子商務角度對企業(yè)經(jīng)營進行重新的定位與思考，推進企業(yè)整體管理流程包括采購、生產(chǎn)、銷售、服務等多個環(huán)節(jié)經(jīng)營水平的提高。為此企業(yè)應該積極對外擴展業(yè)務功能，加強內(nèi)部各部門之間的交流與合作，其中應該把企業(yè)財務管理繼續(xù)作為中心，其他各部門要積極圍繞財務數(shù)據(jù)的指導，確定本部門的經(jīng)營策略，保證企業(yè)經(jīng)營利潤的實現(xiàn)，促進各部門間的合作。
三、基于電子商務的企業(yè)經(jīng)濟管理新策略
（一）運用完善的網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)
企業(yè)要想在這個電子商務飛速發(fā)展的大時代占領(lǐng)先機，首先需要提高自身的經(jīng)營管理能力，為此在企業(yè)管理中引入現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)是一個必然的趨勢。運用網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)促進企業(yè)管理水平的提升，將企業(yè)的全部經(jīng)營管理環(huán)節(jié)都容納其中，綜合各個環(huán)節(jié)的信息，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)一體化管理。另外，企業(yè)應當結(jié)合自身的實際，選用工作信息管理系統(tǒng)，這種系統(tǒng)可以應用于企業(yè)內(nèi)、外部的業(yè)務工作管理中，結(jié)合企業(yè)主要業(yè)務做好信息管理，例如一些企業(yè)將產(chǎn)品的銷售作為全部工作的重心，那么通過信息管理系統(tǒng)，可以及時的了解市場最新動態(tài)、了解其他競爭對手的營銷策略，并對網(wǎng)絡(luò)上獲得的海量信息進行整合，方便企業(yè)內(nèi)部部門間的信息傳遞，及時調(diào)整運營策略。
（二）應用電子商務信息交流平臺建立行業(yè)規(guī)范
目前我國的企業(yè)經(jīng)濟管理行業(yè)規(guī)劃化建立水平還很低，在諸多管理細節(jié)和執(zhí)行要求方面還有待商榷。而電子商務的推廣正為各企業(yè)間進行信息交流提供了良好平臺，通過交流協(xié)商可以促進行業(yè)規(guī)范化管理標準的建立和推廣，促進經(jīng)濟管理整體效率的提升，使各企業(yè)均能在統(tǒng)一的規(guī)范標準下運營，避免了行業(yè)間的惡性競爭，促進了行業(yè)的長遠發(fā)展。
四、總結(jié)
綜上所述，應用電子商務運營模式可以促進企業(yè)經(jīng)濟管理的規(guī)范化、科學化發(fā)展，它涵蓋了企業(yè)經(jīng)濟管理的各個環(huán)節(jié)，方便企業(yè)產(chǎn)品價格和內(nèi)部資源的調(diào)配。相對于傳統(tǒng)的經(jīng)濟管理方式更加的快捷、方便，而且降低了運營成本，為企業(yè)的銷售推廣和業(yè)務擴展提供了極大便利。為企業(yè)的迅速、長久發(fā)展提供了幫助。
參考文獻：
篇12
財務管理與酒店各個部門息息相關(guān)，酒店資金的流向反映一系列財務管理活動，財務管理成為酒店經(jīng)營管理的核心。目前，酒店缺乏對人力、物力和財力之間的協(xié)調(diào)控制，內(nèi)部難以協(xié)調(diào)一致，降低了資金的周轉(zhuǎn)。尤其是現(xiàn)金流問題方面，酒店財務管理存在諸多問題。很多酒店對現(xiàn)金流的管理意識并不強，沒有進行規(guī)劃，也沒有嚴格的現(xiàn)金支付程序，難以確保每筆資金有具體的流向，尤其是采購部門和倉庫管理，給酒店財務管理帶來很大的問題。酒店財務管理問題的存在很大程度上是缺乏完善的財務管理制度。沒有好的管理制度指導財務管理活動，管理工作水平難以提升。目前，酒店財務管理制度存在的問題有如幾個方面：
1.酒店財務管理制度的相關(guān)規(guī)定不健全
酒店財務管理制度對資金的用途沒有做嚴格的規(guī)定，導致資金浪費，資源沒有得到合理利用，影響了酒店的經(jīng)營管理。如采購部門向財務部門報賬時，財務人員應認真審核采購貨物的信息，避免采購人員大量的制造虛假信息。資金流是酒店重要的成分，財務人員應對資金進行嚴格的管理和控制。在成本控制方面，財務管理制度沒有采用較合理的適合酒店的成本控制法，影響酒店成本核算，不利于酒店作出合理預算。
2.財務管理制度缺乏執(zhí)行力度
酒店財務管理制度在執(zhí)行過程中，制度中對各個部門的管理規(guī)定存在各種問題，難以如實的實施。采購部門仍存在盲目采購的行為，存在采購數(shù)量過多的現(xiàn)象。管理規(guī)定并沒有對他們起到很大約束作用。收銀員常在金額方面出現(xiàn)差錯，因為財務管理制度的管理規(guī)定只有表面的懲罰，沒有達到實質(zhì)性作用。很多酒店缺乏一個科學合理的財務管理機制，各個部門之間相互溝通和交流的機會并不多，沒有形成良好的酒店文化。一個好的制度執(zhí)行需要有好的酒店文化做基礎(chǔ)，這樣大家才會認真執(zhí)行財務制度中的各個規(guī)定。
二、酒店財務管理分析
1.酒店財務管理的內(nèi)容
酒店財務管理內(nèi)容涉及面廣，而且比較多。其主要表現(xiàn)為：資金運動的三個環(huán)節(jié)，資金的籌集和運用、資金耗費的管理以及資金回收管理；財務分析及預算，尤其是成本方面的分析對酒店至關(guān)重要，合理有效的控制酒店成本，不僅提高酒店的收入，同時還可以做出更恰當?shù)念A算；對收銀員、記單員的管理；采購部門的采購報賬、倉庫的庫存管理以及財產(chǎn)清查等。對于完善酒店財務管理制度，需要了解酒店財務管理的內(nèi)容，并根據(jù)其內(nèi)容存在的問題有針對的提出相應的規(guī)定。
2.酒店財務管理的特點
同其他行業(yè)相比，酒店業(yè)提供給客戶的服務是綜合性，例如客房、菜品、娛樂等等。酒店財務管理涉及的內(nèi)容廣且比較多，因此在管理方面呈現(xiàn)不同的方法，難以統(tǒng)一起來。很多酒店的財務部門除了負責財務會計工作外，還需要對物價、采購、驗收以及庫房管理工作進行負責。同時，酒店的日常業(yè)務多且雜，面對的客戶也是不同的，需要根據(jù)不同的客戶的消費活動進行相應的處理，這樣使得酒店財務管理工作具有負責性。
酒店財務管理呈現(xiàn)出不同于其他行業(yè)的特點，酒店財務人員在對酒店的會計工作作出記錄時，所參照的標準應有所不同，如會計科目、收入、成本費用等內(nèi)容的確定和范圍。酒店可以根據(jù)自身的需要在參照相關(guān)會計法規(guī)的基礎(chǔ)上，進行會計核算工作，這是酒店會計核算的特殊性特點。
三、完善酒店財務管理制度的對策建議
1.制定加強酒店現(xiàn)金流的管理和控制的規(guī)定
一個對現(xiàn)金流進行嚴格管理和控制的酒店，其管理水平不會太差。財務人員必須每日對現(xiàn)金進行盤點，并向財務負責人提交每日現(xiàn)金流量表，保證現(xiàn)金的安全和合理使用。同時，對酒店的現(xiàn)金支付制定嚴格的程序，確保每筆資金有具體的流向。
2.強化酒店的內(nèi)部控制
加強酒店內(nèi)部控制，減少財務問題的出現(xiàn)。對于酒店的收入，可以設(shè)置日審核員和夜審核員，除了一級人員對現(xiàn)金進行審核之外，還要安排其他人員再審，確保信息的準確性，降低內(nèi)部控制的漏洞。通過編制賬齡分析表及時了解酒店應收帳款的回收情況，減少壞賬的損失。對于酒店的支出，應設(shè)置嚴格的審批制度，每筆資金都需要經(jīng)過相關(guān)負責人的審批，確保每筆資金的流向。嚴格的內(nèi)部控制使得每個人能夠明確其職責。
3.完善酒店職能結(jié)構(gòu)，發(fā)揮其協(xié)調(diào)和監(jiān)督作用
財務部門是職能管理結(jié)構(gòu)，它統(tǒng)籌酒店的各個部門。酒店財務管理需要有專業(yè)的財務人員，可以較好的指導酒店的經(jīng)營活動，提高酒店的整體經(jīng)營水平。
酒店建立較好的職能結(jié)構(gòu)，有利于各部門開展工作。充分調(diào)動人力、物力、財力，實現(xiàn)資金的加速運轉(zhuǎn)，對酒店的成本控制起到一個決定性作用，繼而達到資源優(yōu)化的效果。還有，財務部門加強對采購部和倉庫的管理，降低經(jīng)營成本，減少存貨的積壓。酒店經(jīng)營過程中成本核算是比較重要的環(huán)節(jié)，尤其是餐飲成本核算。目前，中國酒店存在的形式多樣化，其經(jīng)營檔次高低通常以星級為標準。因此，酒店為了提升自身的酒店星級，可以完善酒店財務管理制度，提高財務管理水平。
參考文獻:
篇13
文章編號：1004-4914（2013）05-272-02
一、國有企業(yè)采購過程中存在的問題
雖然2005年國有企業(yè)采購領(lǐng)域發(fā)生了很多變革，傳統(tǒng)采購正在向現(xiàn)代采購轉(zhuǎn)變，但由于體制、機制等方面的原因，國有企業(yè)采購中還存在著一些與現(xiàn)代采購要求不相容的地方，影響了采購的效率和有效性，主要表現(xiàn)在：
1.部分企業(yè)沒有明確的采購計劃，缺乏對采購需求的分析。有些企業(yè)采購上隨意性很大，沒有明確的計劃，并且缺乏部門之間的溝通與銜接。采購與預測和物料需求計劃結(jié)合不緊，不能有效根據(jù)生產(chǎn)需要組織采購，實現(xiàn)物料供應計劃與當前需求的平衡，并與企業(yè)的庫存投資和策略相一致。
2.很多企業(yè)仍未與供應商建立起雙贏機制。雖然很多企業(yè)都認識到建立長期供應商的重要性，但在實際的采購活動中仍注重談判、比價、壓價，缺乏從關(guān)注談判向建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變，還沒有建立起雙贏機制。
3.部分企業(yè)沒有把采購管理上升到戰(zhàn)略性高度來考慮。一些企業(yè)還沒有把采購策略和合作伙伴的選擇評估作為企業(yè)整體戰(zhàn)略中的一部分。有些企業(yè)管理者還認為采購只是后勤部門的小事，不會影響發(fā)展大局。在公司的合并、兼并和聯(lián)合，技術(shù)規(guī)劃，新產(chǎn)品開發(fā)，資本項目、投資計劃以及資源輸出等方面，大企業(yè)的采購部門發(fā)揮的作用或者承擔的程序都很少。
4.集團企業(yè)的分散采購忽略了整體利益的最大化。在一些大的企業(yè)集團中，最初的模式是由專職采購部門執(zhí)行統(tǒng)一的采購，公司集團壯大了，許多子公司開始自行組織采購，特別是在實行了全面經(jīng)營核算的集團公司里，子公司不滿意統(tǒng)一采購而自行采購的情況非常普遍。這種情況分散了采購量帶來的價格和售后優(yōu)勢，忽略了整體利益的最大化。其后果不僅造成了資源的浪費和人工成本的增加，還給企業(yè)文化帶來不利的影響。
5.有些企業(yè)缺乏有效的工具和信息平臺進行采購跟蹤、評估、分析和科學決策。由于采購信息沒有實現(xiàn)有效共享，導致企業(yè)響應用戶需求的能力遲鈍，無法對供應商產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期進行事前控制，經(jīng)常引發(fā)經(jīng)濟糾紛。造成這種情況的根本原因是沒有找到一個有效的工具進行采購的跟蹤、評估、分析和科學決策，包括請購單處理、采購單處理、詢價單報價單處理，運輸處理、收貨處理、質(zhì)量控制等。
二、規(guī)范企業(yè)采購措施
我國招投標法律頒布很長時間了，但仍然存在很多漏洞。溫州市國資委出臺了《采購辦法》，對企業(yè)采購進行了規(guī)范，這在全國比較超前。我們企業(yè)也進行了規(guī)范。
1.建立統(tǒng)一的采購平臺。統(tǒng)一采購平臺的核心是合理配置集團內(nèi)各種采購資源、建立統(tǒng)一的標準以降低成本，新的采購組織機構(gòu)正是在這種統(tǒng)一的標準下開展各項采購工作，并且新的采購組織機構(gòu)能夠促進統(tǒng)一采購平臺向更高效的方向發(fā)展。
2.建立統(tǒng)一的機構(gòu)庫。培育專業(yè)的工程招投標中介市場，加強對中介機構(gòu)的管理及監(jiān)督。發(fā)揮中介機構(gòu)技術(shù)力量強、專業(yè)分工細、經(jīng)驗豐富的特長，使其站在公正的立場上，規(guī)范地進行建設(shè)工程招投標活動，提高辦事效率和工作質(zhì)量。從建設(shè)市場的長遠發(fā)展來看，今后凡是有一定規(guī)模的建設(shè)項目都應由工程招標機構(gòu)進行招投標。
3.實行統(tǒng)一評標專家?guī)熘贫?。長期以來，溫州市評標專家?guī)彀葱袠I(yè)和地區(qū)分設(shè)，范圍太窄，評標專家資源不能共享，再加上評標專家與行政主管部門、投標企業(yè)聯(lián)系緊密，難以公正評標。去年，我們打破部門、行業(yè)界限，將有關(guān)部門和各地區(qū)的評標專家資源整合，組建了統(tǒng)一的評標專家?guī)?，按專業(yè)、技術(shù)等級和地域分類，分片設(shè)置評標專家子庫。全市所有國家投資建設(shè)項目的評標專家都必須從市評標專家?guī)熘须S機抽取確定。
4.實行統(tǒng)一的監(jiān)管和投訴處理。各部門在履行好各自職責的同時，要加強協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。有關(guān)行政監(jiān)督部門要依法受理符合條件的投訴，并及時作出處理決定。有關(guān)部門及其工作人員應當依法履行監(jiān)督管理職責，不得違法設(shè)置審批事項、增加管理環(huán)節(jié)；應當合理確定行政監(jiān)管邊界，不得非法干涉招標人自主編制招標文件、組建評標委員會、確定中標人、發(fā)出中標通知書，不得非法干涉投標人自主投標和評標委員會獨立評審。招標機構(gòu)可以依法跨區(qū)域開展業(yè)務，任何地區(qū)和部門不得以登記備案等方式加以限制。各級監(jiān)察機關(guān)要加強對行政監(jiān)督部門及其工作人員的監(jiān)督檢查，嚴肅查處不依法履行職責、非法干涉招投標活動等問題。各級審計機關(guān)要依法加強對招投標行政監(jiān)督部門、招投標當事人招投標活動的審計監(jiān)督。
三、加快采購管理改革，建立現(xiàn)代采購管理體制
采購管理改革應盡快提到國有大中型企業(yè)改革的日程上來。鑒于目前中國企業(yè)的采購管理基礎(chǔ)薄弱，問題較多，必須從采購管理的基礎(chǔ)工作做起，如健全組織機構(gòu)，加強標準化、制度化管理，加強對供應商的管理，建立供應商信息檔案等。
1.重更新采購觀念，對采購工作重新定位。就我國企業(yè)的采購管理現(xiàn)狀而言，要想使采購組織符合市場經(jīng)濟的要求，實現(xiàn)采購管理現(xiàn)代化，首先必須更新采購觀念，實現(xiàn)采購觀念的現(xiàn)代化。在市場經(jīng)濟條件下，采購首先要面對的是供貨市場。研究供貨市場及交易方式，是更新采購觀念的核心。只有深入研究供貨市場，才能對供應商進行有效的管理；只有深入研究交易方式，才能規(guī)范交易行為。同時，企業(yè)應提高對采購的重視程度。采購部門與采購人員更新觀念的首要任務，就是要研究并掌握供貨市場的變化規(guī)律，研究交易過程，不斷創(chuàng)新，以適應市場規(guī)律。
2.采購人員的選聘與培訓組織目標的實現(xiàn)是由人決定的。實現(xiàn)采購管理現(xiàn)代化的一大前提，是采購管理人員的素質(zhì)和水平的提高。目前，我國企業(yè)的采購人員的素質(zhì)普遍偏低。一是思想素質(zhì)低，、假公濟私的現(xiàn)象時有發(fā)生；二是文化素質(zhì)低，不能適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，跟不上采購管理體制的轉(zhuǎn)換，更難以利用現(xiàn)代化工具對物資的質(zhì)量、成本等作出正確的評估。要適應企業(yè)發(fā)展的要求，采購部門必須充實人才。同時，采購人員應盡量年輕化。采購部門的發(fā)展要與企業(yè)的長遠規(guī)劃目標相一致，以適應企業(yè)未來的發(fā)展要求。采購人員的素質(zhì)一方面取決于受教育的水平，但更重要的知識則來自于崗位學習和企業(yè)提供的培訓。采購人員必須不斷學習并掌握各種相關(guān)的專業(yè)知識，在實踐中不斷鍛煉提高。培訓是提高采購人員素質(zhì)最為有效的手段之一。培訓有多種方式，可分為專門培訓、在職訓練、現(xiàn)場訓練、個人工作總結(jié)、相互交流經(jīng)驗、對采購案例進行分析探討等。培訓內(nèi)容主要包括以下幾個方面：企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、發(fā)展歷史，尤其是品牌結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu)；專用材料的各種基礎(chǔ)知識；談判技巧及信息搜集的基本訓練；各崗位的基本知識和技能。培訓時，應編寫適應企業(yè)現(xiàn)狀的采購培訓教材
3.采購部門與其他部門應保持良好的溝通與協(xié)作。采購主要由采購部門執(zhí)行，但采購不僅僅是采購部門的事，它需要企業(yè)各部門不同程度、不同層次的參與。例如，對于采購物品質(zhì)量的控制，就離不開質(zhì)量管理部門的參與，這一方面需要提高采購人員的素質(zhì)，另一方面需要加強采購部門與質(zhì)量管理部門之間的聯(lián)系。供貨信息的收集，同樣需要眾多部門的積極參與；在各部門提出采購物品的要求時，一般來說都已經(jīng)有了部分供應商的信息，包括供應商的名稱、價格、質(zhì)量等，這種信息向采購部門的及時傳遞，是建立和更新供應商檔案的一個必要條件。采購與企業(yè)的生產(chǎn)部門、質(zhì)檢部門等是緊密相關(guān)的。所以，采購部門應經(jīng)常與其他有關(guān)部門進行接觸，收集各種需求信息；同時，企業(yè)其他部門也應積極參與采購管理，提供信息及建議，使采購部門與其他部門保持良好的溝通，以便于采購工作的進行，并提高采購工作的有效性。若要實現(xiàn)采購管理現(xiàn)代化，僅僅加強和完善管理方法、管理手段是不夠的，還應有完善的存儲設(shè)施及安全的存儲條件。實現(xiàn)裝卸搬運機械化，采用計算機管理信息系統(tǒng)等。這樣不僅能夠提高采購的質(zhì)量、速度、勞動生產(chǎn)率，減少貨損貨差，還可以降低工人的勞動強度和勞動危險性。
4.采購管理的規(guī)范化和制度化。標準化是相對于“例外原則”而言的，它對企業(yè)中的程序化、常規(guī)化的工作作出合理的規(guī)定，使系統(tǒng)按預定的模式有條不紊地進行，從而減輕高級主管人員的工作壓力，使其擺脫日常事務的困擾，立足于高層管理，集中精力于戰(zhàn)略思考與決策，以免主管人員事必躬親、疲憊不堪。標準化工作與企業(yè)經(jīng)營管理有著十分密切的關(guān)系，既是企業(yè)經(jīng)營管理的基礎(chǔ)，也是控制的準則。國有大中型企業(yè)在采購管理制度的建設(shè)上比較落后，亟須加強與健全以下制度：采購工作管理制度，以使采購人員明確其職責，這也是對他們進行考核的標準。采購的標準化作業(yè)程序，以把采購工作納入制度化、程序化管理。倉庫管理員工作職責，以使倉庫管理員明確其職責，保證原材料按質(zhì)、按量地存放，滿足生產(chǎn)的需要。倉庫管理制度和標準，以使倉庫實現(xiàn)標準化管理。采購質(zhì)量控制制度，以對采購各環(huán)節(jié)提出質(zhì)量要求，確保對采購質(zhì)量的有效控制。采購統(tǒng)計報表管理制度，以使采購信息能夠及時、準確地傳遞給相關(guān)人員。采購物資ABC管理制度，以對紛繁復雜的原材料進行有針對性的管理。企業(yè)應對所有物資進行分類，根據(jù)物資的資金占用、用途及特點等，確定合理的采購審批權(quán)限，并嚴格執(zhí)行。根據(jù)每批物資的采購金額，規(guī)定審批合同的權(quán)限。企業(yè)應對物資進行標準化編碼，統(tǒng)一管理。供應商管理制度。通過對供應商信息的搜集和整理，合理選擇供應商，以降低采購成本。
5.建立采購信息搜集系統(tǒng)。市場效率的發(fā)揮取決于信息的充分交流。在市場經(jīng)濟條件下，采購工作效率的提高，依賴于一套比較完備的采購信息搜集系統(tǒng)。采購管理要實現(xiàn)現(xiàn)代化，必須逐步建立能夠有效地搜集、分析和反饋采購信息的渠道，以高效、實用地收集采購信息。在條件成熟時，可引入計算機信息管理系統(tǒng)，主要用于以下方面：對供應商信息進行收集、處理和輸出，可做到準確、高效；采用計算機系統(tǒng)建立倉庫日記賬、臺賬，使采購部門能夠及時掌握聯(lián)機庫存信息，從而大大減少采購決策時間。
6.加強對供應商的管理。對供應商的管理是目前企業(yè)的采購管理中最薄弱的環(huán)節(jié)。采購工作是與全國乃至全世界的眾多供應商進行交易，對供應商的管理是采購管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。對供應商的管理包括：對供應商信息的收集、對供應商的分類、供應商檔案的建立和更新以及與供應商的日常聯(lián)絡(luò)等。由于采購是處于買方市場中的購買行為，一般來講，交易費用大都是由供應商支出的，即在談判成交的過程中，供應商需要付出更多的努力，這是顯而易見的。但這并不意味著采購方不需要支出一定的交易費用。目前，多數(shù)企業(yè)由于在采購管理中的相關(guān)支出不足，采購人員置身于供應商提供的優(yōu)越條件的包圍之中，無法獨立、客觀地對供應商進行評估，失去了更多的選擇機會，致使采購工作的效率及效益都不高，不能建立良好的信息渠道，無法與供應商形成建設(shè)性的合作關(guān)系。因此，加強對供應商的管理，是目前采購管理改革的一個重要環(huán)節(jié)。
四、小結(jié)
國有企業(yè)采購管理改革要求改變這種“買方市場”的觀念，時刻樹立采購的危機意識，有選擇地與供應商一起進行合作創(chuàng)新，使供應與采購雙方有機地配合協(xié)調(diào)。企業(yè)應與供應商一起去降低整個物流系統(tǒng)的成本，形成長期、穩(wěn)定、密切的合作關(guān)系。企業(yè)在選擇供應商作為合作創(chuàng)新的對象時要慎重，必須對其產(chǎn)品的各種指標、企業(yè)的管理水平、生產(chǎn)能力、技術(shù)水平、商譽可信度、廠址地點等進行綜合評估，使采購和供應雙方始終保持一種動態(tài)的良好的合作關(guān)系。
參考文獻：
1.孫慶龍.特許經(jīng)營連鎖企業(yè)采購管理研究[D].上海外國語大學，2007
2.熊雄.DY冶煉公司采購管理研究[D].華中科技大學，2006
3.徐亞梅.L公司物資采購管理的研究[D].華中科技大學，2006
